Да, можно. И это достаточно частая практика. Для заваривания используйте воду температурой 93–95 °C и кофе среднего помола. Такой способ позволяет быстро получить насыщенный и ароматный напиток прямо в чашке.
Нет, мы фасуем молотый кофе только в пачки объемом 150 г.
Нам важно, чтобы кофе сохранял вкус как можно дольше, но в больших пачках с молотым кофе это невозможно. Если вы хотите заказать молотый кофе, выбирайте пачки по 150 г.
Для арабики характерен богатый, деликатный вкус и аромат, в то время как робуста отличается большей крепостью, горечью, высоким содержанием кофеина. Чтобы было понятнее, ознакомьтесь со статьей, перейдя по ссылке.
Для каждого сорта мы подбираем индивидуальную степень обжарки, чтобы максимально раскрыть все вкусовые преимущества.
Как правило, сорта для альтернативных способов заваривания (турка, френч-пресс, гейзерная кофеварка, аэропресс, пуровер и так далее) — это светлая и средняя обжарка. Сорта для эспрессо в основном обжариваем чуть темнее.
Выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений и способа приготовления.
Сначала в каталоге кофе выберите способ, которым вы планируете его готовить. Система подберет подходящие по профилю обжарки сорта. Затем выберите вкусовые предпочтения:
Подобрать кофе самому можно с помощью фильтров на сайте.
Да, каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Он нужен, чтобы выводить углекислый газ, но уберегать кофе от контакта с кислородом. Дело в том, что в первые дни после обжарки кофе выделяет несколько литров углекислого газа, а при контакте с кислородом теряет свежесть. Если на упаковке нет клапана — это значит, что какое-то время кофе лежал на дегазации и успел потерять около половины вкуса и аромата. Чтобы такого не происходило, мы упаковываем кофе сразу после обжарки и всегда используем упаковки с клапаном — это позволяет намного дольше сохранять вкус и аромат.
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца. После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объеме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
Если вам нужно хранить кофе дольше, можно заморозить его в морозильнике. Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко их впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Мы доставляем заказы с помощью транспортных компаний. Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине в зависимости от вашего населенного пункта, веса и стоимости заказа.
Если вы покупаете кофе для себя, то удобнее всего заказать его в интернет-магазине: обжарка гарантированно будет свежей, а ассортимент шире. Попробовать кофе можно и у наших партнеров, найти их можно на карте кофеен. Это наши кофейни и торговые точки кофейни и магазины наших оптовых клиентов, вы можете связаться с ними и уточнить наличие и стоимость.
Статус заказа можно уточнить у менеджера по телефону: 8-903-483-11-44 или написать на почту info@joy-bean.ru
Приблизительную дату доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа. Для этого нужно просто заполнить адрес.
Мы передаем заказы на производство каждый день в 12 часов по московскому времени. На следующий день мы собираем заказы и передаем их в транспортные компании.
Мы доставляем заказы до двери в черте города и пунктов выдачи СДЕК по РФ. Минимальная сумма заказа — 600 рублей.
Сроки доставки автоматически рассчитываются на странице оформления заказа. Например, доставка до Москвы занимает 3–7 рабочих дней, до Санкт-Петербурга — 7–10 рабочих дней. По Владикавказу в течении 1-2 дней, в зависимости от времени оформления заказа.
Стоимость доставки зависит от суммы и веса заказа.
Доставка действует по всей территории РФ. Если ваш город находится в зоне доставки СДЕК, вы можете оформить заказ до пункта выдачи или до двери. Все варианты доставки вы можете увидеть при оформлении заказа. Для этого нужно заполнить поле «Населенный пункт», если он не определился автоматически.
Если деньги списались с карты, но статус заказа не изменился, скорее всего, это ошибка банка. Мы рекомендуем немного подождать или обратиться в техподдержку банка. Деньги не списываются безвозвратно.
Если деньги не списались, свяжитесь с нами по телефону 8-903-483-11-44 или напишите на почту info@joy-bean.ru.
Мы обжариваем кофе уже более трех лет, участвуем в чемпионатах, постоянно обучаемся и тщательно контролируем качество каждой партии кофе.
Тем не менее, вкус — понятие субъективное, а условия приготовления и вода у всех разные. И если так вышло, что наш кофе по тем или иным причинам вам не понравился, мы гарантируем 100% возврат денежных средств либо замену кофе на другой сорт.
Если вам не понравился кофе, вы можете связаться с нами по телефону 8-903-483-11-44, написать в мессенджеры или на почту info@joy-bean.ru.
Мы обжариваем кофе два раза в неделю, чтобы у Вас была самая свежая продукция.
